陳君枝的推薦評比好物

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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夏丐尊：中年人的寂寞　　我已是一個中年的人。一到中年，就有許多不愉快的現象，眼睛昏花了，記憶力減退了，頭發開始禿脫而且變白了，意興、體力什么都不如年青的時候，常不禁會感覺到難以名言的寂寞的情味。尤其覺得難堪的是知友的逐漸減少和疏遠，缺乏交際上溫暖的慰藉。　　不消說，相識的人數，是隨了年齡增加的，一個人年齡越大，走過的地方，當過的職務越多，相識的人理該越增加了。可是相識的人并不就是朋友，我們的和許多人相識，或是因了事務關系，或是因了偶然的機緣，——如在別人請客的時候同席吃過飯之類。見面時點頭或握手，有事時走訪或通信，口頭上彼此也稱“朋友”，筆頭上有時或稱“仁兄”，諸如此類，其實只是一種社交上的客套，和“頓首”“百拜”同是儀式的虛偽。這種交際可以說是社交，和真正的友誼，相差似乎很遠。　　真正的朋友，恐怕要算“總角之交”或“竹馬之交”了。在小學和中學的時代容易結成真實的友誼，那時彼此尚不感到生活的壓迫，入世未深，打算計較的念頭也少，朋友的結成，全由于志趣相近或性情適合，差不多可以說是“無所為”的，性質比較地純粹。二十歲以后結成的友誼，大概已不免摻有各種各樣的顏色分子在內，至于三十歲四十歲以后的朋友中間，顏色分子愈多，友誼的真實成分也就不免因而愈少了，這并不一定是“人心不古”，實可以說是人生的悲劇。人到了成年以后，彼此都有生活的重擔須負，入世既深，顧忌的方面也自然加多起來，在交際上不許你不計較，不許你不打算，結果彼此都“鉤心斗角”，像七巧板似地只選定了某一方面和對方去接合，這樣的接合當然是很不堅固的，尤其是現代這樣什么都到了尖銳化的時代。　　在我自己的交游中，最值得系念的老是一些少年時代以來的朋友。這些朋友本來數目就不多，有些住在遠地，連相會的機會也不可多得，他們有的年齡大過了我，有的小我幾歲，都是中年以上的人了，平日各人所走的方向不同，思想趣味，境遇也都不免互異，大(www.lz13.cn)家晤談起來，也常會遇到說不出的隔膜的情形。如大家話舊，舊事是彼此共喻的，而且大半都是少年時代的事，“舊游如夢”，把夢也似的過去的少年時代重提，因了談話的進行，同時就會關聯了想起許多當時的事情，許多當時的人的面影，這時好像自己仍回歸少年時代去了。我常在這種時候感到一種多當時的人的面影，這時好像自己仍回歸少年時代去了。我常在這種時候感到一種快樂，同時也感到一種傷感，那情形好比老婦人突然在抽屜里或箱子里發見了她盛年時的影片。　　逢到和舊友談話，就不知不覺地把話題轉到舊事上去，這是我的習慣，我在這上面無意識地會感到一種溫暖的慰藉。可是這些舊友，一年比一年減少了，本來只是屈指可數的幾個，少去一個，是無法彌補的，我每當聽到一個舊友死去的消息時候，總要惆悵多時。　　學校教育給我們的好處，不但只是灌輸知識，最大的好處，恐怕還在給與我們求友的機會一點上。這好處我到了離學校以后才知道，這幾年來更確切地體會到，深悔當時毫不自覺，馬馬虎虎地過去了。近來每日早晚在路上見到兩兩三三地攜著書包、攜了手或挽了肩膀走著的青年學生們，我總艷羨他們有朋友之樂，暗暗地要在心中替他們祝福。　　 夏丐尊作品_夏丐尊散文集 夏丐尊：鋼鐵假山 夏丐尊：《貓》分頁：123

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孫犁：服裝的故事　　我遠不是什么绔袴子弟，但靠著勤勞的母親紡線織布，粗布棉衣，到時總有的。深感到布匹的艱難，是在抗戰時參加革命以后。　　一九三九年春天，我從冀中平原到阜平一帶山區，那里因為不能種植棉花，布匹很缺。過了夏季，漸漸秋涼，我們什么裝備也還沒有。我從冀中背來一件夾袍，同來的一位同志多才多藝，他從老鄉那里借來一把剪刀，把它裁開，縫成兩條夾褥，鋪在沒有席子的土炕上。這使我第一次感到布匹的難得和可貴。　　那時我在新成立的晉察冀通訊社工作。冬季，我被派往雁北地區采訪。雁北地區，就是雁門關以北的地區，是冰天雪地，大雁也不往那兒飛的地方。我穿的是一身粗布棉襖褲，我身材高，腳腕和手腕，都有很大部位暴露在外面。每天清早在大山腳下集合，寒風凜冽。有一天在部隊出發時，一同采訪的一位同志把他從冀中帶來的一件日本軍隊的黃呢大衣，在風地里脫下來，給我穿在身上。我第一次感到了戰斗伙伴的關懷和溫暖。　　一九四一年冬天，我回到冀中，有同志送給我一件狗皮大衣筒子。軍隊夜間轉移，遠近狗叫，就會暴露自己。冀中區的群眾，幾天之內，就把所有的狗都打死了。我把皮子拿回家去，我的愛人，用她織染的黑粗布，給我做了一件短皮襖。因為狗皮太厚，做起來很吃力，有幾次把她的手扎傷。我回路西的時候，就珍重地帶它過了鐵路。　　一九四三年冬季，敵人在晉察冀邊區“掃蕩”了整整三個月。第二年開春，我剛剛從山西的繁峙一帶回到阜平，就奉命整裝待發去延安。當時，要領單衣，把棉衣換下。因為我去晚了，所有的男衣，已發完，只剩下帶大襟的女衣，沒有辦法，領下來。這種單衣的顏色，是用土靛染的，非常鮮艷，在山地名叫“月白”。因是女衣，在宿舍換衣服時，我猶豫了，這穿在身上像話嗎？　　忽然有兩個女學生進來——我那時在華北聯大高中班教書。她們帶著剪刀針線，立即把這件女衣的大襟撕下，縫成一個翻領，然后把對襟部位縫好，變成了一件非常時髦的大翻領鉆頭襯衫。她們看著我穿在身上，然后拍手笑笑走了，也不知道是贊美她們的手藝，還是嘲笑我的形象。　　然后，我們就在棗樹林里站隊出發。　　這一隊人馬，走在去往革命圣地延安的漫長而崎嶇的路上，朝霞晚霞映在我們鮮艷的服裝上。如果叫現在城市的人看到，一定要認為是奇裝異服了。或者只看我的描寫，以為我在有意歪曲、丑化八路軍的形象。但那時山地群眾并不以為怪，因為他們在村里村外常常看到穿這種便衣的工作人員。　　路經盂縣，正在那里下鄉工作的一位同志，在一個要道口上迎接我，給我送行。初春，山地的清晨，草木之上，還有霜雪。顯然他已經在那里等了很久，濃黑的鬢發上，也掛有一些白霜。他在我們行進的隊伍旁邊，和我握手告別，說了很簡短的話。　　應該補充，在我攜帶的行李中間，還有他的一件日本軍用皮大衣，是他過去隨軍工作時，獲得的戰利品。在當時，這是很難得的東西，大衣做得堅實講究：皮領，雨布面，上身是絲綿，下身是羊皮，袖子是長毛絨。羊皮之上，還帶著敵人的血跡。原來堅壁在房東家里，這次出發前，我考慮到延安天氣冷，去找我那件皮衣，找不到，就把他的拿起來。　　初夏，我們到綏德，休整了五天。我到山溝里洗了個澡。　　這是條向陽的山溝，小河的流水很溫暖，水沖激著沙石，發出清越的聲音。我躺在河中間一塊平滑的大石板上，溫柔的水，從我的頭部胸部腿部流過去，細小的沙石常常沖到我的口中。我把女同學們給我做的襯衣，洗好晾在石頭上，干了再穿。　　我們隊長到晉綏軍區去聯絡，回來對我說：呂正操司令員要我到他那里去。一天上午，我就穿著這樣一身服裝，到了他那莊嚴的司令部。那件艱難攜帶了幾千里路的大衣，到延安不久，就因為一次山洪暴發，同我所有的衣物，卷到延河里去了。　　這次水災以后，領導上給我發了新的裝備，包括一套羊毛棉衣。這種棉衣當然不錯，不過有個缺點，穿幾天，里面的羊毛就往下墜，上半身成了夾的，下半身則非常臃腫。和我一同到延安去的一位同志，要隨王震將軍南下，他們發的是絮棉花的棉衣，他告訴我路過橋兒溝的時間，叫我披著我那件羊毛棉衣，在街口等他，當他在那里走過的時候，我們倆“走馬換衣”，他把那件難得的真正棉衣換給了我。因為既是南下，越走天氣越暖和的。　　這年冬季，女同學們又把我的一條棉褥里的棉花取出來，把我的棉褲里的羊毛換進去，于是我又有了一條名副其實的棉褲。她們又給我打了一雙羊毛線襪和一條很窄小的圍巾，使我溫暖愉快地過了這一個冬天。　　這時，一位同志新從敵后到了延安，他身上穿的竟是我那件狗皮襖，說是另一位同志先穿了一陣，然后轉送給他的。　　一九四五年八月，日本(www.lz13.cn)投降，我們又從延安出發，我被派作前站，給女同志們趕了很長一段時間的毛驢。那些嬰兒們，裝在兩個荊條筐里，掛在母親們的兩邊。小毛驢一走一顛，母親們的身體一搖一擺，孩子們像燕雛一樣，從筐里探出頭來，呼喊著，玩鬧著，和母親們愛撫的聲音混在一起，震蕩著漫長的歡樂的旅途。　　冬季我們到了張家口，晉察冀的老同志們開會歡迎我們，穿戴都很整齊。一位同志看我還是只有一身粗布棉襖褲，就給我一些錢，叫我到小市去添補一些衣物。后來我回冀中，到了宣化，又從一位同志的床上，扯走一件日本軍官的黃呢斗篷，走了整整十四天，到了老家，披著這件奇形怪狀的衣服，與久別的家人見了面。這僅僅是記得起來的一些，至于戰爭年代里房東老大娘、大嫂、姐妹們為我做鞋做襪，縫縫補補，那就更是一時說不完了。　　我們在和日本帝國主義、蔣幫作戰的時候，穿的就是這樣。但比起上一代的老紅軍戰士，我們的物質條件就算好得多了。　　穿著這些單薄的衣服，我們奮勇向前。現在，那些刺骨的寒風，不再吹在我的身上，但仍然吹過我的心頭。其中有雁門關外挾著冰雪的風，在冀中平原卷著黃沙的風，有延河兩岸雖是嚴冬也有些溫暖的風。我們穿著這些單薄的衣服，在冰凍石滑的山路上攀登，在深雪中滾爬，在激流中強渡。有時夜霧四塞，晨霜壓身，但我們方向明確，太陽一出，歌聲又起。　　1977年11月26日改完 孫犁作品_孫犁散文 孫犁：識字班 孫犁：投宿分頁：123

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